晋级

mananqq · 发表于 2025-2-24 03:45:30

88888888888888

291132517 · 发表于 2025-4-14 23:55:00

11111111111111111

高铁rtt · 发表于 2025-4-19 00:08:14

1111111111111111

刚吃好成功 · 发表于 2025-5-3 00:35:54

111111111111111111

huanghelou520 · 发表于 2025-10-24 20:22:42

早在外卖平台崛起前，无堂食餐饮已出现。扎根加油站的麦当劳“得来速”、初始概念来自纽约麦迪逊广场公园热狗摊的Shake Shack，都是靠极力压缩甚至去掉堂食空间来换坪效的“鼻祖”。

即使是外卖平台崛起的初期，无堂食餐饮也未出现爆发性增长。多位业内人士均向记者表示，无堂食餐饮真正爆发的“元年”应当是2018年前后，彼时，它有个更“漂亮”的名字——共享厨房。

由“大证”持有者投资建设专做外卖的厨房并提供服务，吸引厨师“拎包入驻”，这样的商业模式踩准了外卖平台爆发后期餐饮从业资金门槛过高的“痛点”，让北京的“熊猫星厨”、上海的“吉刻联盟”等共享厨房品牌成为资本宠儿。有数据显示，2018年和2019年，共享厨房赛道融资事件超10起，融资总额达数十亿元。

Dfggggggg · 发表于 2025-10-31 15:34:28

1111111111

杨新 · 发表于 2025-11-3 17:57:37

666666666666

ah147258 · 发表于 2025-11-8 14:44:17

6666666666665556

john008171 · 发表于 4 天前

1888881111116

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

晋级

浏览过的版块